in

Bravčové karé plnené praženicou

Bravčové karé plnené praženicou
Foto: foorick

Poďme si spolu pripraviť chutný recept, ktorý zasíti celu rodinu a ešte vám aj ostane na druhý deň. Chutý ale najme jednoduchý.

Budeme potrebovať:

  • bravčové karé
  • slaninu
  • ciubľu
  • slaninku
  • klobásu
  • hrášok
  • udený syr
  • zemiaky
  • maslo
  • hladku múku
  • mlieko
  • soľ
  • korenie čierne
  • gril korenie
  • bravčovú masť

 

Postujeme takto

 

Nožom nakrájame mäso (karé) na plátky a pod fóliou ho náslende naklepeme aby boli plátky čo najväčšie.

Pripravíme si vajičkou praženičcu spolu s cibuľkou, klobásou, slaninou a hráškom. Je to našá plnka do mäsa. Keď bude hotová nstruhajte na ňu syr a poriadne ju premiešajte. Syr ju pekne spojí.

 

Praženicu dáme následne na mäso a zavineme ho pomocou nite alebo šparatiek. Tak aby pevne držalo. Tako zrolované mäso okoreníme. Náslene mäsko sprudka opečieme na panvici, kde sme si vopred rozpustili masť alebo rastlinní olej.

Takto upravné músko vyberieme a dáme na pripravený pekáč. Vo výpeku v panvici ešte orestujem cibuľku ktorú jemne poldeleje a oslíme. To násldne nalejeme k mäso. Len trocha vody max šálku. 🙂
Pečieme +- 30 minút na 180 stupňov celzia.

 

So zemiakov si sprvíme kašu. Uvaríme ich v osolenej vode. Náslene ich popučíme pridáme kocku masla, mlieka a môžeme aj petržlenovu vňať.
Ak sa nám mäso spraví, tak ho vyberiem a necháme odpočinúť. Z výpeku mäsa dáme do hrnca kde cibuľku rozmixujeme, pridáme muku na zahustenie a môžeme aj dokoreniť. To nám bude slúžiť jak omáčka.

Servírujeme s láskou. 🙂

 

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

ZAUJÍMAVE VIDEO! Tieto vychytávky využije každý kutil.

ZAUJÍMAVE VIDEO! Tieto vychytávky využije každý kutil.

ZBLÁZNIL SA? Jakubec radí Putinovi! "Rusi by mali konečne odstaviť plyn pre Európu a bol by pokoj..."

ZBLÁZNIL SA? Jakubec radí Putinovi! „Rusi by mali konečne odstaviť plyn pre Európu a bol by pokoj…“