in

Bez chladničky! Mäso si uchováte bez problémov 12 mesiacov! Ako na to?

Kuracie bez chladničky
Zdroj: Melissa MIR

Aj vám niekedy napadlo ako by ste moli dom celý rok skaldovať mäso bez toho aby ste ho museli mať v chaldničke alebo mrazničke. Nie je to tak ťažké s týmto návodom.
Múško sa hodí na chudobnejšie mesiace ako zásoba.

Váš muž vás pochváli za tento recept. Už nikdy nebudete musieť mražiť mäso a zeleninu.
Tak poďme na to.

 

 

Budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • 3kg kuracieho mäsa
  • 2 chilli papričky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 4 ks sladkej pariky
  • mletú červenú papriku
  • mleté čierne korenie
  • 2 čajové lyžicky soli
  • 1 polievkovu lyžičku tymiánu
  • 1 polievkovu lyžičku octu
  • Nádoba by mala mať objem 1 liter

 

 

Postupujeme takto

Ako prvé som si umyľa všetky prísady nad tečúcou vodou.
Mäsko som rozkrojila na dve časti, ale možete aj na menšie kúsky je to na vás.

Mäsko som si vložila so väčšej mysy a pridala som korenie, soľ, papriku a tymián.
Všetkým som pomastila mäso a paprika som nakrájala na kocočky.

Taktiež som očistila cesnák a nakrajala ho na menšie kusky.
Chilli som viackrát umyla a očistila od stonky a zrniečok.

 

Bez chladničky! Mäso si uchováte bez problémov 12 mesiacov! Ako na to?
Zdeoj: unsplash

 

Na obrázku vidítie nádobu ktorú si umyjeme a usušíme.
Dáme do nej naše mäso spolu so zeleninou a jednou lyžičou octu.
Nádoby pevne zatvoríme a dáme ich do hrcna.

Na spodok hrnca nezabudnite dať utierku aby sa neobili nádoby.
Hrniec zalejeme do vrhu vodou a necháme variť na miernom ohni po dobu 4 až 5 hodín.

 

Naše pripravené jedlo skaldujeme do 10 stupňov celzia po dobu jedného roku.
Teda ideálne do chladnejších miestností špajzí a tak.

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Written by Koala

Pes sa v*sral na Putina! Ukrajinka predstavila svetový trend venčenia domácich miláčikov

Pes sa v*sral na Putina! Ukrajinka predstavila svetový trend venčenia domácich miláčikov

Dievčatka žijú v strachu a slzách! "Všetko sa zmenilo a začala VOJNA" Pieseň, ktorá dohnala k slzám celý svet...

Dievčatka žijú v strachu a slzách! „Všetko sa zmenilo a začala VOJNA“ Pieseň, ktorá dohnala k slzám celý svet…